Corona Meringata al Caffè
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 20 min
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250 gr. di meringa1 Lt. di panna fresca da montare2 cucchiaini di zucchero2 cucchiai di caffè solubile consentito2 cucchiai di liquore al caffècioccolato fondente consentito q.b.mandorle tostate q.b. |
Per prima cosa montate il litro di panna. Quando la panna è montata aggiungete il caffè solubile consentito, due cucchiaini di acqua, lo zucchero ed il liquore al caffè. Prendete i 250 gr. di meringa e sminuzzatela in pezzettini di medie dimensioni e aggiungeteli alla panna appena montata. Formato l'impasto desiderato mettetelo in una teglia con il buco ( possibilmente da ciambella) e mettetelo nel frizer per cinque/sei ore. Trascorso il tempo, aggiungete il cioccolato fondente consentito, la panna, il liquore al caffè ed i pezzetti di mandorle tostate. Ora potete servire in tavola e gustarvi una deliziosa "corona meringata al caffè".
