Biscotti Senza Glutine
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 40 min
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60 gr farina di riso70 gr di fecola di patate70 gr di maizena100 gr burro100 gr zucchero1 uovo intero2 tuorliBuccia di 1 limone grattugiata1 pizzico di sale |
Miscelate le 3 farine prima di impastare. Sciogliete il burro e incorporatelo insieme a tutti gli altri ingredienti.
Impastate fino ad ottenere un impasto non troppo morbido.
Con il mattarello tirate una sfoglia alta circa mezzo centimetro.
Con l'impiego di uno stampino formate i biscotti.
Infornate a 180 gradi fino a che i biscotti iniziano a dorare.
I vostri biscotti senza glutine sono pronti!
Questa è una ricetta dello Chef Gigi
